- prace naukowe, badawcze i wdrożeniowe - badania mikrobiologiczne - badania fizyko-chemiczne - ocena sensoryczna - ustalanie trwałości produktów i okresów ich przechowywania - wymazy z rąk pracowników, maszyn i urządzeń produkcyjnych - technologie produkcji nowych asortymentów - założenia technologiczno-techniczne dla nowych i modernizowanych zakładów - specjalistyczne urządzenia pomiarowo-sterujące wraz z oprogramowaniem - szkolenia - półprodukty owocowe. Oddział prowadzi prace naukowe, badawcze i wdrożeniowe z dziedziny technologii i techniki produkcji żywności mrożonej i chłodzonej. Wykonuje ocenę jakościową artykułów rolno-spożywczych, suplementów diety, wody, w zakresie: czystości mikrobiologicznej, zawartości metali ciężkich, konserwantów, słodzików, witamin. Ustala trwałość produktów i okresy ich przechowywania. Wykonuje wymazy z rąk pracowników, maszyn i urządzeń produkcyjnych. Wykonuje ocenę sensoryczną produktów żywnościowych. Opracowuje technologie produkcji nowych asortymentów, przygotowuje założenia technologiczno-techniczne dla nowych i modernizowanych zakładów, projektuje i wykonuje specjalistyczne urządzenia pomiarowo-sterujące wraz z oprogramowaniem, służące do monitoringu stężeń par amoniaku i innych gazów, temperatury oraz wilgotności powietrza. Prowadzi szkolenia dotyczące zasad obiektywizacji oceny sensorycznej żywności. Jest producentem półproduktów owocowych do lodów, cukierków i czekolad. Oddział Chłodnictwa i Jakości Żywności posiada Certyfikat Akredytacji Laboratorium Badawczego nr AB 212.
Powyższa mapa ma charakter pomocniczy, a wskazywane obiekty mogą znajdować się w innych lokalizacjach.
Często szukane frazy: zaplecze naukowe, prace naukowo badawcze, edukacja, badania wyrobów, badania laboratoryjne, zanieczyszczenie środowiska, projektowanie technologii, pracownia, badania biologiczne.
